Tohumlar büyüklük,endosperm bulunup bulunmaması,tohum kabuğunun rengi ve şekli vb. özellikler yönünden 3 farklı kısımdan oluşur.Bunlar tohum kabuğu,endosperm ve embriyodur.
TOHUM KABUĞU
Döllenmeden sonra integümentler tohum kabuğu haline dönüşürken bir çok yapısal değişiklik gösterirler.(tohum kabuğu integümentlerin değişime uğrayıp sertleşmesi ile oluşurlar)
Tohum kabuğunun görevi:
1.Embriyo ve endospermi kurumadan,mekaniksel etkilerden,uygun olmayan ısı koşullarından,ayrıca böcek ve mantari hastalıklardan etkilerden korur.
2.Tohumun dış kısmındaki özel yapılar ile tohumların birbirlerinden ayrılmasını sağlar.
Not:Sebze tohumları kabuk yapıları yönünden 3 grupta incelenir
a- 2 tane integüment + mekanik olarak kuvvetli tohumlar(kuşkonmaz,bahçe pancarı,bamya)Bunlarda tohumun yumuşaması için ön ıslatma yapılmalı.
b- 2 tane integüment + mekanik olarak zayıf tohumlar(lahanagiller,marul)
c- Tek integüment'ten oluşan tohumlar (diğer sebze tohumu türleri)
Tohumun %10'luk payı tohum kabuğuna,%1'lik payı generatif üreme organına,%80'lik payıda endosperme aittir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder